食生活改善推進会 新着一覧

　子どもの体をつくる食生活

　　～早寝早起き朝ごはん～

　８月１９日㈫、食生活改善推進会事業の親子料理教室に４組９名の親子のみなさんが参加してくれました。

　学童期は全身の骨格の成長、消化・吸収力や代謝が高まり、活発に運動することも増え、エネルギーの代謝も高くなります。

　食生活の基礎ができ、食習慣が確立される時期に正しい生活習慣を身につけていくことを大切にしましょう。

　体に必要な栄養素は一日３回の食事から摂取することが基本です。

　早く寝る→早く起きられる→朝ごはんを食べる時間ができる

※カラフル具材の肉巻き、シーチキンで簡単冷や汁、麦ご飯、フルーツポンチゼリーを作り、みんなで美味しくいただきました。

　～年に１度は身体の点検を～　

　６月の食生活改善推進教室は、健康診断・がん検診を受けよう！をテーマに学習しました。

　特定検診とは、40～74歳の医療保険加入者を対象に、日本人の死亡原因の約半数を占める「生活習慣病」の予防（早期発見・早期対策）のために行われるメタボリックシンドロームに着目した健康診断です。

　日本人の３大死因である　がん（悪性新生物）・心疾患・脳血管疾患は、動脈硬化症、糖尿病、高血圧症、脂質異常症などの生活習慣病が原因で発症します。

　自分の健康状態の把握のためにも、健康診断を受けましょう。

　調理実習：野菜たっぷり料理（麦ごはん、新キャベツの八宝菜、新玉ドレッシングのサラダ、人参のすり流し、ハチミツきな粉ヨーグルト）を作りました。　

　４月15日㈫、今年度初めての教室を開催しました。

　美味しい家庭料理”家庭食がいちばん！”をテーマに、身近な食材を使って手軽にできる家庭料理として、いわし缶を使ったオイルパスタ・豚肉のロールフライ・マーマレード入りキャロットラペ・フレッシュオレンジケーキの４品を作りました。

　日頃の料理に何かを１品プラスすることで、ちょっとおしゃれな料理になりレパートリーが増えていきます。

　会員のみなさんと一緒に「食」を通して健康作りをしませんか。

※申込みと問合わせ先　下大利公民館　☎092-571-6367　　

 下大利区食生活改善推進会 

　食生活改善推進会は、「私たちの健康は私たちの手で！　～のばそう健康寿命　つなごう郷土の料理　～」をスローガンに掲げ活動しています。

　食育で、地域・世代・命を『TUNAGU』大野城～めざそう　健康寿命　日本一～

　実践項目

１．かしこいダシで塩分控えめ、おいしい料理を作ります。

　か（鰹節）・し（しいたけ）・こ（昆布）・い（いりこ）

２．具だくさん味噌汁（スープ）で、野菜をたっぷり取ります。

３．プラス10分　体を動かし、ロコモ予防をします。

 　地域活動をとおして、食生活の改善・運動の普及を図っています。

　日々の食事づくり、健康づくりを一緒に学びませんか。

　会員の募集は、随時行っています。

　　・開催日　　毎月第３火曜日　10時～13時

　　・場　所　　下大利公民館・問合せ先　下大利公民館　☏（092）571-6367

　下大利食生活改善推進会では、令和７年度の会員を募集しています。

　毎月の実習や研修会と、下大利区行事への参加協力をしながら、地域ぐるみのより良い食習慣づくりを進めています。

　皆さんも一緒に料理をしたり学習をしたり、楽しい活動に参加しませんか。

・開催日　毎月第３火曜日　9：30～

　　今年度開講式　５月20日㈫　10：00～

　　開講式の内容：栄養士による講話、調理実習、試食

・場　所　下大利公民館　調理実習室

・年会費　3,000円（開講式にご持参ください）

・申込期限　4月30日㈬まで

・申し込みと問合せ先　下大利公民館　☎571-6367

 ～眠れていますか？いい睡眠で健康づくり～

　睡眠は、日中活動し続けてへとへとになった脳と体を休め、回復する働きがあります。

　朝「よく寝た！！」と気持ちよく起きられていないのなら、それは「いい睡眠」がとれていないからかもしれません。「いい睡眠」をとるためのコツを知り、これからの生活に取り入れてみましょう。

・睡眠中に行われていること

　心・脳・体の休養、疲労回復　　記憶の整理・定着　

　細胞や筋肉の修復　心感情の整理・ストレス緩和

　成長ホルモンの分泌　　免疫機能の適正化

・いい睡眠に導く一日の流れ

　睡眠には、朝起きてから夜寝るまでの過ごし方が影響します。

　　起きたら朝日を浴びる　朝食をきちんと食べる　

　　上手にお昼寝を　積極的に体を動かす　

　　寝る１～２時間前に入浴を　就寝前はリラックス　

　　就寝

　いい睡眠を得るためには「いかに眠るか」ではなく、「日中をどう過ごすか」に注目することも大切です。

　※調理の様子

※おもてなし料理（キンパ風海苔巻き・ロール豚の含め煮卵とじ・焼きししゃも南蛮漬け・白菜のゆず香和え・カニカマの磯辺焼き）　

 　高齢者との交流会

　11月19日㈫、地域の高齢者のみなさんを招待して、「シニア期の食事のすすめ」をテーマに交流会を開催しました。

　～いつまでも元気でいるための合言葉～「さあにぎやか（に）いただく」。

　さかな・あぶら・にく・ぎゅうにゅう・やさい・かいそう・（に）・いも・たまご・だいずせいひん・くだもの

　１０の食品群をまんべんなく食べて、バランスの良い食生活を送りましょう

　参加された皆さんから、「いつも一人で作って一人で食べているから、今日は楽しく食事ができてうれしい」「いつも簡単なものしか作らないので、手のかかった白和えや春巻きなど食べれてよかった」と、お声をいただき、楽しい時間を過ごしてもらいました。

※今日は、55人分の食事を作りました。

※料理の説明を受け、高齢者のみなさんとそろっていただきま～す。

※今日のメニュー　簡単ちらし寿司、変わり春巻き、なめこのおろし汁、青菜の白あえ、みかん