食生活改善推進会 新着一覧

　４月15日㈫、今年度初めての教室を開催しました。

　美味しい家庭料理”家庭食がいちばん！”をテーマに、身近な食材を使って手軽にできる家庭料理として、いわし缶を使ったオイルパスタ・豚肉のロールフライ・マーマレード入りキャロットラペ・フレッシュオレンジケーキの４品を作りました。

　日頃の料理に何かを１品プラスすることで、ちょっとおしゃれな料理になりレパートリーが増えていきます。

　会員のみなさんと一緒に「食」を通して健康作りをしませんか。

※申込みと問合わせ先　下大利公民館　☎092-571-6367　　

　下大利食生活改善推進会では、令和７年度の会員を募集しています。

　毎月の実習や研修会と、下大利区行事への参加協力をしながら、地域ぐるみのより良い食習慣づくりを進めています。

　皆さんも一緒に料理をしたり学習をしたり、楽しい活動に参加しませんか。

・開催日　毎月第３火曜日　9：30～

　　今年度開講式　５月20日㈫　10：00～

　　開講式の内容：栄養士による講話、調理実習、試食

・場　所　下大利公民館　調理実習室

・年会費　3,000円（開講式にご持参ください）

・申込期限　4月30日㈬まで

・申し込みと問合せ先　下大利公民館　☎571-6367

 ～眠れていますか？いい睡眠で健康づくり～

　睡眠は、日中活動し続けてへとへとになった脳と体を休め、回復する働きがあります。

　朝「よく寝た！！」と気持ちよく起きられていないのなら、それは「いい睡眠」がとれていないからかもしれません。「いい睡眠」をとるためのコツを知り、これからの生活に取り入れてみましょう。

・睡眠中に行われていること

　心・脳・体の休養、疲労回復　　記憶の整理・定着　

　細胞や筋肉の修復　心感情の整理・ストレス緩和

　成長ホルモンの分泌　　免疫機能の適正化

・いい睡眠に導く一日の流れ

　睡眠には、朝起きてから夜寝るまでの過ごし方が影響します。

　　起きたら朝日を浴びる　朝食をきちんと食べる　

　　上手にお昼寝を　積極的に体を動かす　

　　寝る１～２時間前に入浴を　就寝前はリラックス　

　　就寝

　いい睡眠を得るためには「いかに眠るか」ではなく、「日中をどう過ごすか」に注目することも大切です。

　※調理の様子

※おもてなし料理（キンパ風海苔巻き・ロール豚の含め煮卵とじ・焼きししゃも南蛮漬け・白菜のゆず香和え・カニカマの磯辺焼き）　

 　高齢者との交流会

　11月19日㈫、地域の高齢者のみなさんを招待して、「シニア期の食事のすすめ」をテーマに交流会を開催しました。

　～いつまでも元気でいるための合言葉～「さあにぎやか（に）いただく」。

　さかな・あぶら・にく・ぎゅうにゅう・やさい・かいそう・（に）・いも・たまご・だいずせいひん・くだもの

　１０の食品群をまんべんなく食べて、バランスの良い食生活を送りましょう

　参加された皆さんから、「いつも一人で作って一人で食べているから、今日は楽しく食事ができてうれしい」「いつも簡単なものしか作らないので、手のかかった白和えや春巻きなど食べれてよかった」と、お声をいただき、楽しい時間を過ごしてもらいました。

※今日は、55人分の食事を作りました。

※料理の説明を受け、高齢者のみなさんとそろっていただきま～す。

※今日のメニュー　簡単ちらし寿司、変わり春巻き、なめこのおろし汁、青菜の白あえ、みかん

こどもの食生活と生活リズム

　　　　～　朝ごはんは大事　～

　８月２０日㈫、親子料理教室に６組１５名の親子のみなさんが参加してくれました。

　食生活改善推進員さんの指導で、朝食をとることの大切さを学び、キーマカレーやサラダなど親子で調理実習を楽しみました。

　子どもの食事には、一日を過ごすための栄養に加え、大きく成長するための栄養素も必要になります。

　・一日のエネルギー源　　→　炭水化物

　・からだをつくる　　　　→　たんぱく質

　・血をつくり貧血を防ぐ　→　鉄

　・丈夫な骨と歯をつくる　→　カルシュウム

　体に必要な栄養素は一日３回の食事から摂取することが基本です。

　毎朝決まった時間に朝食を取ることで、１時間のズレはリセットされ、一日の生活のリズムが整います。

  早く寝る→早く起きられる→朝ごはんを食べる時間ができる

※お母さんと一緒にカレーつくり

　　　

 

※ごろごろ野菜のキーマカレー、中華風コーンスープ、ミモザサラダ、フルーツポンチを作りました。

　　　　　　　　

 

※みんなで美味しく、いただきま～す。

　　

 

　～年に１度は身体の点検を～　

　６月の食生活改善推進教室は、特定検診・がん検診を受けよう！をテーマに学習しました。

　特定検診とは、40～74歳の医療保険加入者を対象に、日本人の死亡原因の半数以上を占める生活習慣病の予防（早期発見・早期対策）のために行われるメタボリックシンドロームに着目した健康診断です。

　生活習慣病になると、日本人の３大死因である　がん（悪性新生物）・心疾患・脳血管疾患は、動脈硬化症、糖尿病、高血圧症、脂質異常症などの生活習慣病が原因で発症します。

　自分の健康状態の把握のためにも、健康診断を受けましょう。

　調理実習：栄養バランスのとれた食事（麦ごはん、鶏の梅しそ蒸し、茄子とオクラの焼浸し、大根のお吸い物、黒ごまプリン）を作りました。

　

 下大利区食生活改善推進会開講式

　５月21日㈫、令和６年度の年度の食生活改善推進会開講式が開催されました。

　栄養士　矢頭　恵子さんの指導のもと、栄養バランスのとれた美味しい食事で、みんな楽しいひとときを過ごしました。